قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن الدولة المصرية لديها مخزون احتياطي من القمح يكفي لنهاية العام.
وأضاف “حماد”، خلال استضافته ببرنامج “الحياة اليوم”، المُذاع عبر فضائية “الحياة”،: “لا توجدأي مشكلة تجاه رغيف الخبز المدعم، ولا يوجد يوجد مخبز على مستوى الجمهورية لم يصله الدقيق”.
وأشار إلى أن سعر القمح ارتفع عالميا، لكن عندما ارتفع سعر القمح عالميا في السنوات الماضية لم نشعربالزيادة لأن الدولة هي التي تحملتها”، معقبا: “وضعنا حتى الآن ثابت والتكلفة التي تم وضعها في أغسطس 2020 ثابتة”.
وأوضح: “ننتظر من الدولة تغطية هذه الزيادة خلال الفترة المقبلة”، مردفا: “الدولة توفر لنا الدقيق فقط.. ولازم كلنا نشيل مع بعض، واللي ميشلش مع الدولة في الوقت الحالي؛ مينفعش يكون مواطن مصري”.