كثفت مديرية الشؤون الصحية بالشرقية حملاتها الرقابية والتفتيشية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق، ومدى الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
وأوضح الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، أن فريق إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية كثف أعمال المرور والتفتيش خلال شهر يوليو، ضمن خطة متكاملة لمتابعة المنشآت الغذائية والتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية، ورصد أي مخالفات قد تمثل خطرًا على صحة المواطنين.
وأشار وكيل وزارة الصحة إلى أن الحملات الرقابية تمكنت خلال الشهر من المرور على 1438 منشأة غذائية بمختلف أنحاء المحافظة، وأسفرت أعمال التفتيش عن غلق 403 منشآت غذائية مخالفة، لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية والقواعد المنظمة للعمل، مع اتخاذ الإجراءات القانونية المقررة حيال المخالفين.
كما أسفرت الحملات عن تحرير 1257 محضر جنحة صحية ضد المخالفين، في إطار التعامل الحاسم مع المخالفات التي يتم رصدها خلال أعمال التفتيش، والتأكيد على ضرورة التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية حفاظًا على جودة وسلامة المنتجات المقدمة للمواطنين.
وأضاف الدكتور أحمد البيلي أنه تم خلال الحملات استخراج 3914 شهادة صحية للعاملين في مجال تداول وتقديم الأغذية، إلى جانب سحب 428 عينة من المواد والمنتجات الغذائية المختلفة، وإرسالها للفحص والتحليل للتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات والمواصفات الصحية، وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وفي إطار جهود الحملات لضبط الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، تمكنت فرق مراقبة الأغذية من ضبط أكثر من 63 ألف طن من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب إعدام أكثر من 12 ألف طن و1675 لترًا من الأغذية المخالفة، بعد اتخاذ الإجراءات القانونية والفنية اللازمة حيالها.
وأكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، استمرار تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، مشددًا على ضرورة التأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق، والتزام المنشآت بالاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة.
وأشار المحافظ إلى أن الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والمنشآت الغذائية يمثل عنصرًا أساسيًا في توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين، مؤكدًا أن المحافظة لن تتهاون في التعامل مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين، وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت غير الملتزمة.
وشدد محافظ الشرقية على أهمية استمرار التنسيق بين مديرية الصحة والأجهزة التنفيذية والجهات المعنية، وتكثيف المرور الميداني على الأسواق والمنشآت الغذائية، لضبط المخالفات في مهدها ومنع تداول أي منتجات غير صالحة أو مجهولة المصدر، بما يسهم في حماية الصحة العامة ورفع مستوى الرقابة على الأغذية المتداولة.
وتواصل فرق مراقبة الأغذية بمديرية الصحة تنفيذ الحملات الرقابية بمختلف أنحاء المحافظة، مع متابعة المنشآت الغذائية بصورة دورية، والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين، في إطار الجهود المستمرة للحفاظ على صحة وسلامة أبناء الشرقية.
التعليقات