محافظ الشرقية: صحة المواطنين خط أحمر.. وغلق 1929 منشأة غذائية مخالفة
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن المحافظة تواصل تنفيذ حملات رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق، بالتنسيق مع مديرية الشؤون الصحية، في إطار خطة الدولة لإحكام الرقابة على تداول الأغذية، والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة المواطنين، وردع كل من تسول له نفسه الإضرار بالصحة العامة.
وأشار المحافظ إلى أن الأجهزة الرقابية تعمل وفق خطة ميدانية مستمرة تستهدف جميع مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة، ورصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيالها، مؤكدًا أن صحة المواطن تأتي على رأس أولويات المحافظة ولا مجال للتهاون مع أي مخالفات تمس الأمن الغذائي.
وفي هذا الإطار، حققت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالشرقية نتائج متميزة خلال العام المالي 2025 / 2026، عكست حجم الجهود المبذولة في تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية، حيث تضمنت:
- المرور على 10 آلاف و52 منشأة غذائية بمختلف أنحاء المحافظة.
- غلق 1929 منشأة غذائية لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية.
- تحرير 6071 محضر جنحة صحية ضد المنشآت المخالفة.
- استخراج 31 ألفًا و786 شهادة صحية للعاملين في مجال تداول الأغذية.
- سحب 2218 عينة من الأغذية وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها.
- ضبط 118 ألفًا و737 مادة غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
- إعدام 98 ألفًا و214 طنًا من الأغذية الفاسدة وغير المطابقة للمواصفات الصحية.
وأوضح المحافظ أن هذه النتائج تؤكد يقظة الأجهزة الرقابية وفاعلية الحملات التفتيشية، مشددًا على استمرار تكثيف المرور على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتعامل بكل حسم مع أي مخالفات حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
واختتم المهندس حازم الأشموني تصريحاته مؤكدًا أن الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة، داعيًا أصحاب المنشآت الغذائية إلى الالتزام بالقوانين والمعايير الصحية، بما يضمن تقديم غذاء آمن للمواطنين، ويحافظ على الصحة العامة، ويعزز جودة الخدمات الغذائية المقدمة داخل محافظة الشرقية.
