يقول الأستاذالدكتور احمد المنشاوى اخصائى العلاج الطبيعى وتغذية مرضى السرطان:
يعد الثوم من الأطعمة التي لها فوائد صحية متعددة، فهو يعزز الجهاز المناعي، ويخفض ضغط الدم، ومفيد للجهاز
الهضمي، وتشير الدراسات إلى أن تناوله في الصباح على معدة فارغة، يحقق فوائد أكثر.
وإضافة الثوم إلى نظامك الغذائي المعتاد يمكن أن يوفر مجموعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تعزيز صحة القلب
والسيطرة على مرض السكري وخفض مستويات الدهون الثلاثية.
كيف تأكل الثوم يوميا لأقصى قدر من الفوائد:
يمكن أن يساعد تناول الثوم النيء على معدة فارغة في خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب، الأليسين ، وهو مركب موجود في الثوم النيء ، معروف بخصائصه الخافضة للكوليسترول وتخفيف الدم، لتجربة هذه الفوائد ، ما عليك سوى تناول بضع فصوص من الثوم النيء مع كوب من الماء في الصباح.
شاي الثوم
الثوم والعسل
وصفات أخرى لكيفية تناول الثوم على الريق وفي الصباح
يمكنك تناول الثوم على الريق بعدة طرق أخرى أيضًا، ومن ضمنها الآتي:
اسحق الثوم وتناوله نيئًا قبل الإفطار.
قطّع الثوم، وقم بغليه كشاي، واشربه مع الفطور.
تناول فصوصًا كاملة من الثوم نيئة كوجبات خفيفة.
اقلي الثوم مع الزبدة واخلطها مع عجة البيض.
أضف الثوم الطازج المقطّع إلى الصلصات وتناوله.
فيما يأتي بعض من أهم استخدامات الثوم:
يستخدم الثوم في علاج العديد من الحالات الطبية المرتبطة بجهاز الدم والقلب، بما في ذلك ما يأتي:
تصلب الشرايين.
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
النوبات القلبية.
أمراض القلب التاجية.
ارتفاع ضغط الدم.
يمكن أن يستخدم الثوم للوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل:
سرطان الرئة.
سرطان البروستاتا.
سرطان الثدي.
سرطان المعدة.
سرطان المستقيم.
سرطان القولون.
فيما يأتي بعض المحاذير التي يجب معرفتها عند تناول الثوم:
يوصى بتناول الثوم بناءً على احتياجاتك الغذائية العامة، لكن من المهم استهلاك ما لا يزيد عن ثلاثة فصوص من الثوم خلال كل وجبة إذا كانت نيئة، ويمكنك زيادة فص ثوم كامل إذا كان مطهي.
يمكن أن يسبب تناول كمية كبيرة من الثوم الإمساك، ومشكلات في ضغط الدم، وحرقة في المعدة.
يجب التحدث إلى الطبيب حول دمج الثوم في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من مشكلات صحية، إذ لا يمكنك استبدال الأدوية بالثوم.