حذر الدكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، مريض الضغط من تناول الملح بكميات كبيرة.
وقال خلال برنامجه “ربي زدني علمًا” على قناة “صدى البلد”، مساء الجمعة، إنّ الطعام يستغرق في الفم أقل من 10 ثوانٍ حتى يتم مضغه وبلعه.
وأضاف أنّ الطعام عندما يصل إلى المريء أو المعدة فيكون ليس له طعم لكن الشخص يشعر بطعم الأكل أثناء عملية المضغ.
وتساءل: “هل 10 ثواني كفيلة بأن يضيع الشخص عمره من أجل تذوق الملح في الطعام”.
وأوضح موافي أنّ هناك طريقة للتخلص من وضع الملح على الطعام عبر الاستمرار لمدة 10 أيام للأكل دون ملح وبعدها لن يتقبل المريض أي طعام مضاف إليه الملح.
وحول نسب الملح الآمنة في الطعام لمريض الضغط قال إن نسبة الملح الطبيعية في الأكل 10 جرام ملح، والأكل دون ملح يتم وضع 5 جرام فقط وهي النسبة الطبيعية لمريض الضغط.