أكد الأستاذ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية علي مدير مديرية الطب البيطري بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية و الرقابية على محلات الجزارة و شوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومصانع تصنيع وبيع اللحوم ومحلات بيع الطيور ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية و الاشتراطات الصحية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين .
ومن جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة العامة والتفتيش بالإدارات الخارجية ) بالاشتراك مع الجهات المعنية ( مجالس المدن – الرقابة التموينية – مباحث التموين – الرقابة الصحية ) وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية وجهاز حماية المستهلك بالشرقية … قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك بمراكز المحافظة …
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن ضبط 30 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية و 11 كجم لحوم مفرومة و 10 كجم أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي و 37 كجم بانيه دجاج و154كجم لحوم مجمدة و مصنعة بدون بيانات ( مجهولة المصدر ) و 28 كجم لحوم مصنعة وكبده ، وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للإستهلاك الآدمي والتحفظ على المضبوطات وتحريزها و اتخاذ كافة الإجراءات القانونية.
