أسرع طريقة لتحضير «الشيش طاووق»

الشيش طاووق المشوي من ألذ الأكلات المحببة لدى الأطفال والكبار، ويحتوي طبق الشيش طاووق على نسبة عالية من البروتين.

المكونات

صدور دجاج مقطع مكعبات

كوب لبن

1/2 كوب كريمة طعام

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة اكليل الجبل مطحون

1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر

1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور

3 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون

2 ملعقة زيت نباتي

أسياخ خشبية

طريقة التحضير

1- يخلط اللبن وكريمة الطعام والملح والفلفل الأسمر وإكليل الجبل والحبهان المطحون والزنجبيل والثوم المهروس ويقلب جيدا.

2- تغمس قطع الدجاج بالخليط وتترك لمدة نصف ساعة مغطاة بالثلاجة.

3- تشك قطع الدجاج بأسياخ خشبية.

4- ترش صينية الفرن بقليل من الزيت النباتي.

5- توضع الأسياخ بصينية الفرن وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة.