التخطي إلى المحتوى
الكيميائي الحيوي رامز سعد…اهمية تحليل الشعر والمعادن للصحة العامه و التغذية العلاجية
يقول الدكتور :رامز سعد أخصائي الكيمياء الحيوية والمتخصص في المعادن المعتمد من جمعية المهنة الكيميائية

أونتاريو كندا والمستشار العلمى لشركات الوقاية الصحية وتحليل الشعر بكندا:

المعادن هي مفاتيح للحياة وتلعب العديد من الأدوار المهمة ذات الصلة بالصحة داخل جسم الإنسان. من خلال توفير نافذة على ما يحدث داخل  الخلايا.

تحليل المعادن  باستخدام نسيج الشعر ( HTMA ) هو اختبار فحص يقيس مستويات 37 نوع من المعادنً  الاساسية والمعادن الثقيلة و 15 نسبة مقارنة للمعادن المرتبطة بوظائف مشتركة  موجودة في عينة من الشعر.

الفرق بيت تحليل المعادن فى الشعر والدم:

يعتبر الشعر مادة ممتازة للتحليل ويكشف عن سجل واضح لعملية التمثيل الغذائي للمعادن. يحتوي الشعر ، مثل جميع أنسجة الجسم الأخرى ، على معادن تترسب مع نمو الشعر. على الرغم من أن الشعر يعتبر نسيج ميت ، تبقى المعادن مع استمرار نمو الشعر. يتم الاحتفاظ بالمعادن السامة داخل الشعر أثناء مرحلة النمو حيث يستخدمه الجسم لتخزين المعادن وإزالتها.

يعكس تحليل معادن أنسجة الشعر نشاط التمثيل الغذائي على المدى الطويل لأنه يقيس متوسط تراكم المعادن على مدى ثلاثة أشهر من الزمن. غالبًا ما تكون هذه ميزة لأن نتائج الاختبار لا تتأثر بالتغيرات اليومية في كيمياء الجسم بسبب الإجهاد أو النظام الغذائي أو عوامل أخرى.

اهمية تحليل الشعر والمعادن للصحة العامه:

يساعد تحليل معادن أنسجة الشعر في الكشف عن خريطه المعادن داخل الجسم التي قد تترافق مع الإجهاد ومستويات سكر الدم واختلال الكربوهيدرات ومعدل التمثيل الغذائي و إنتاج الطاقة  والاختلالات فى الغدد.

يستخدم تحليل أنسجة الشعر في جميع أنحاء العالم لقياس التلوث البيئي بالمعادن السامة في التربة والنباتات والسكان البشري والحيواني.

علاقة تحليل الشعر بالتغذية العلاجية:

اختبارات الفحص ( مثل جميع الاختبارات ) لها قيود ويجب استخدامها بشكل مثالي مع الاختبارات المعملية الأخرى والتاريخ الطبي والفحوصات البدنية. يتم توفير هذا الاختبار لمساعدة أخصائي الرعاية الصحية في تحديد العناصر الغذائية والسامة التي تلعب دورًا في صحة الإنسان. محتويات هذا التحليل لا يقصد بها أن تكون تشخيصية ولكنها تعطى مدلولا قويا عن الحاله الصحية للجسم ونشاط الانزيمات المختلفة وتكشف عن وجود الخلل بها واحتمالية ظهور الامراض فى المستقبل القريب وبالتالى توجه مقدمى الرعاية الصحية واخصائيى التغذية الى تقديم نصائح وارشادات اكثر دقة واعلى جودة لتتلائم مع كل حالة على حدة.

نتائج التحليل:

تعتمد دقة وموثوقية نتائج الاختبار والتفسير مباشرة على المختبر الذي يتلقى عينة شعربعد ان  يتم جمعها بشكل صحيح ونظيفة وخالية من الملوثات الخارجية. من المهم التاكد من اخذ عينة الشعر بشكل صحيح , يتم الحصول على نتائج الاختبار باستخدام أجهزة  ICP-MS المتطورة في المختبر.

تفسير نتائج الاختبار:

يقوم تحليل أنسجة الشعر بعمل  مخطط  كامل لعمليات التمثيل الغذائي  التى تحدث داخل الجسم  و لكيفية استجابة الجسم للضغط. إن القدرة على تحديد مرحلة الإجهاد ومعدل الأكسدة من تحليل معادن أنسجة الشعر تجعل من الممكن تقييم احتمالية الاصابة بالامراض  والتوجيه الصحيح للعلاج  بناءً على التمثيل الغذائي الذى يظهر فى التحليل. يتطلب التفسير الشامل لنتائج الاختبارات أيضًا تحديد المستويات المعدنية والنسب وأنماط التمثيل الغذائي.

مثال انخفاض نسبة الصوديوم / البوتاسيوم ( Na / K )

إن انقلاب الصوديوم / البوتاسيوم هو أهم اختلال في تحليل أنسجة الشعر. الصوديوم عنصر خارج الخلية بينما ينتمي البوتاسيوم داخل الخلايا. يشير انخفاض النسبة إلى فقدان البوتاسيوم في المساحات الخلالية حيث يتم تدمير الخلاياغالبًا ما ترتبط هذه النسبة المنخفضة بضعف التمثيل الغذائى للكربوهيدرات, ويصبح  الجسم غير قادر على حرق الجلوكوز بشكل صحيح لإنتاج الطاقة ويبدأ في التعويض من بروتينات الجسم مما يؤدىالى  انهيار الأنسجة أو تقويضها.

عدم القدرة على هضم واستخدام الأطعمة المستهلكة بشكل صحيح مما يؤدي إلى كسر الجسم لأنسجة التخزين ( البروتين ) في محاولة للحفاظ على مستويات طاقة كافية و حالة توازن عملية التمثيل الغذائي ( التوازن ). وبعبارة أخرى ، يتم تقسيم بروتينات الجسم إلى أحماض أمينية لتحويلها إلى سكريات من أجل إنتاج الطاقة.

  • انخفاض الحيوية
  • ضعف التوازن الكهربائي داخل الخلايا.
  • إرهاق الغدة الكظرية
  • الالتهابات .
  • إجهاد الكبد والكلى
  • الحساسية وضعف الهضم.

يعد موازنة هذه النسبة محور تركيز رئيسي لبرنامجك الغذائي والمكمل وأسلوب الحياة وإزالة السموم.

مثال الهضم:

الهضم الممتاز هو مفتاح تحسين صحة المرء. إذا كان الهضم ضعيفًا ، حتى أفضل نظام غذائي لن يزود الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعام المهضوم بشكل غير صحيح سوف يتخمر أو ينعش في الأمعاء وينتج مواد كيميائية شديدة السمية يتم امتصاصها بعد ذلك في الجسم. يعتمد الهضم المناسب على النظام الغذائي للمرء ، وعادات الأكل ، ومستويات الطاقة ، والإنزيمات الهضمية ، ونباتات الأمعاء وحالة الأمعاء.

يشيرتحليل أنسجة شعرك الي ضعف الهضم ويرجع ذلك جزئيا الي :

  • مستوى منخفض من الفوسفور
  • انخفاض نسبة الصوديوم / البوتاسيوم
  • مستوى عال من النحاس
  • انخفاض مستوى الزنك

الاهمية  الاقتصادية لتحليل الشعر والمعادن والمشروعات المرتبة به:

  • تقليل نفقة الرعاية الصحية
  • الارتقاء بجودة الرعاية الصحية
  • الكف المبكر عن الخلل فى عناصر الجسم وبالتالى علاج المشكلة قبل ان تظهر الاعراض
  • الكشف عن المعادن الثقيلة والسموم وعلاقتها بالامراض
  • الكشف عن اماكن تركزالمعادن خاصة المعادن الثقيلة وتاثيراتها الصحية على الانسان والحيوانات
  • الارتقاء بجوده الاغذية والنباتات
  • تحسين الرقابة على الواردات خاصة الغذائية
  • تطوير صناعة المكملات الغذائية المرتبطة بالمعادن
  • تحسين الرعاية البيطرية خاصة للخيول والابل وتحسين طرق الوقاية والعلاج
  • المساهمة فى علاج الامراض المرتبطة بخلل المعادن او زياده المعادن الثقيلة والسامة مثل حالات اطفال التوحد وتشتت الانتباه والسرطان والسكرى وغيرها
  • تساعد تحاليل المعادن فى التعرف على خريطة واماكن تواجد المعادن النادرة واشباه الموصلات