أوضح المهندس ماهر الشناف مدير إدارة شؤون البيئة بالديوان العام لمحافظة الشرقية أنه تفعيلًا لسياسة ضبط منظومة المنشآت الغذائية والتفتيش المكثف عليها للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، قامت إدارة شؤون البيئة بالديوان العام بالتنسيق مع مديرية الصحة والطب البيطري والأمن الصناعي ومركز بلبيس والمرور المفاجىء على المنشآت الغذائية بمركز بلبيس وأسفر المرور عن غلق مصنع أعلاف ومجزر نصف آلى بناحية غيته ببلبيس لوجود نقص حاد فى الاشتراطات البيئية والصحية ومخالفات تسبب خطر داهم يؤثر على الصحة العامة وتم تحرير محاضر جنحة أرقام (29008،29009، 2910) لسنة 2020. وأشار مدير إدارة شؤون البيئة أن فحص المنشآت الغذائية يتم من خلال ثلاثة معايير رئيسية، تشمل فحص المنشأة ومدى مطابقتها للمواصفات والمعايير من حيث التهوية الجيدة والإضاءة والنظافة العامة للمكان بشكل عام بما لا يسمح بتوفير مناخ وبيئة تنشط فيها الميكروبات الضارة والجراثيم لتنتقل للمادة الغذائية، وكذا فحص المادة الغذائية للتأكد من صحتها وسلامتها، بالإضافة للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بالعاملين بالمطعم وتوافر شهادات صحية لهم. وأشار إلى وجود أدوات يستخدمها المفتشون أثناء تفتيشهم على المنشآت الغذائية من ضمنها الترمومتر لقياس درجات الحرارة بالبرادات ومقياس زيت لقياس درجة نقاء الزيت وأجهزة للكشف عن فضلات القوارض لبيان وجود قوارض في المكان من عدمه.
غلق مصنع أعلاف ومجزر نصف آلي بقرية غيته مركز بلبيس
