صرح المحافظ الدكتور ممدوح غراب، أنه تم إعداد ٥٤ صومعة وشونة إسفلتية لاستقبال الاقماح من المزارعين وصرف قيمتها طبقا لدرجة النقاوة، وتشكيل لجنة بكل شونة برئاسة مفتش تموين تضم فى عضويتها ممثلين عن هيئة الصادرات والواردات والزراعة والجهة المسوقة والقباني وأمين الشونة لوزن الاقماح وتحديد درجة نقاوتها وصرف قيمتها خلال 48 ساعة للمنتجين.
وتسكين مهندس زراعي في كل صومعة وشونة لمتابعة عمليات التوريد وتذليل كافة العقبات أمام منتجي القمح وإعداد تقرير يومى ورفعة للجنة العليا المشرفة على حصاد وتسويق القمح بديوان عام المحافظة، وأشار إلى أنه تم استبعاد الشون الترابية والرملية للحفاظ على جودة الأقماح.