طريقة عمل كيك الليمون الخفيف

107

المقادير:

الزبدة: 100 جرامًا “أصبع – لينة”
سكر: كوب
البيض: 3 حبات
الفانيليا: ملعقة صغيرة
طحين: كوبان
بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
ملح: ربع ملعقة صغيرة
برش ليمون: ملعقتان كبيرتان
عصير الليمون: نصف كوب

طريقة التحضير:

1- تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية.

2- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ونخفق ثم نضيف الفانيلا.

3- ننخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ويترك جانبا.

4- نضبيف عصير الليمون إلى خليط البيض ونخفق.

5- نضيف مزيج الطحين بالتدريج حتى تتمازج وتتجانس المكونات.

6- نضيف برش الليمون ونحرك.

7- نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين ويدخل إلى فرن محمى لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

التعليقات مغلقة.