التخطي إلى المحتوى
طبق اليوم .. «سندوتشات شاورما اللحم»

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «سندوتشات شاورما اللحم»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
– نصف كيلو لحم مقطع شاورما.
– بصلة مفرومة.
– 3 ملاعق خل كبيرة.
– ملح وفلفل أسود.
– ملعقة كبيرة بهارات لحم.
– بقدونس.
– 2 حبة طماطم كبيرة مقطعة.
– فلفل أخضر مقطع.
– خبز صاج.
– طحينة.

الطريقة:
– يتبل اللحم بالبصل والخل لمدة ساعتين.
– يوضع اللحم على النار ويقلب حتى يصبح لونه غامق ثم تخفض النار.
– يضاف له الملح والتوابل والفلفل والطماطم، وبعد تمام النضج يضاف البقدونس.
– تحشي الشاورما في الخبز مع الطحينة وتقدم.

التعليقات

اترك تعليقاً